タイプ0の小麦粉を水で練り、酵母、乳酸、微生物の働きによって作られた天然のもので、ピッツァ、ベーカリー製品の発酵を促します。小麦粉1キロに対して、20g~50gのクリシトを通常お使いのイーストと一緒に加えてください。サワードウ(イーストの代わりにパン種として用いる発酵した練り粉)を簡単に作ることが出来ます。


【仕様】
原材料:小麦
内容量:1kg×10袋
原産国:イタリア

※高温多湿及び直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

カプート クリシト 1kg×10袋 《food》 【 イタリア 小麦粉 Caputo Criscito 】( キッチンブランチ )-小麦粉

カプート クリシト 1kg×10袋 《food》 【 イタリア 小麦粉 Caputo Criscito 】( キッチンブランチ )-小麦粉